信州産のフレッシュ感とミルク感豊かなクリームチーズと 厳選したうま味が深くコクがあるカマンベールチーズを使用。 職人がうま味を引き出す製法で丁寧に仕込み、 じっくりと焼き上げました。 下のざくっとこうばしいクラムと、 なめらかさとの対照もまた心地のいい、 店舗でもリピーターの多いベイクドチーズケーキです。